首页 - 咖啡知识 - 云南古咖啡林专家共聚传承与保护和谐双向
专家聚焦云南咖啡传统与创新,宾川朱苦拉论坛探讨未来发展策略。首届会议于17日在朱苦拉村召开,吸引了来自世界各地的咖啡大师,他们共同研究如何保护并发展朱苦拉的咖啡文化遗产。
宾川县委岳黎松表示,100多年前,当法国传教士田得能在这里种下第一棵咖啡树时,他为这个小村庄开启了一段特殊的历史。在那之后,朱苦拉村民不仅种植了更多的咖啡,还形成了独特的煮和享受咖啡的习俗。
目前,这里的古老咖啡林已经有13亩1134株,其中包括24棵百年以上古老树木,其余都是60年以上。这片珍贵的地带是云南省精品咖啡协会秘书长陈德新所说的“生产、学习和研究”三者的结合点,为推动产业健康稳定发展提供了技术支持。
通过这样的合作,我们能够找到平衡开发与保护之间关系的方法,并改变我们的产业增长方式,以促进当地旅游业的大力发展。值得注意的是,在2016年,全省出口量超过10万吨价值高达4.72亿美元,与去年相比增长50%和15%,其中速溶粉更是增长29%至65%。
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