云南咖啡收购价3个月内飙涨1倍多，咖啡价格中国咖啡豆报价景兰蓝山咖啡

受国际市场与自然条件的双重影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年2月开始，咖啡豆收购价迅速上涨，从每公斤约13元猛升至目前的26—27元，不仅实现了百分之百以上的增长，还超越了2012年以来的最高点。这种快速上涨显著地改变了云南咖啡产业长期以来低迷不振的情况。

自从2012年起，由于国际市场上的需求下降和生产成本增加等因素，一直到去年的春节前夕，云南地区的咖啡豆收购价格曾一度跌至12元/公斤左右，这几乎是生产成本的一半。在这样的背景下，业界普遍认为整个行业正处在一个极其艰难时期，而这也导致了连续两年的“寒冬”。

然而，在这个看似无尽的低谷中，有一个转折点出现：今年3月4日，当纽约期货交易所C型咖啡价格单日上涨17.40美分/磅，并达到197.78美分/磅（折合人民币大约26.7元/公斤）的时候，这一数字创造了一段20年来未有的单日最大涨幅。这一突破性的变化彻底打破了持续两年的平静，让整个行业都感到震惊和期待。

随着时间推移，这种趋势并没有立即停止。到了3月6日，即便C型咖啡价格已经达到了209美分/磅，其高峰值，也表明这一波动力仍然强劲。而就在短短一周之后，即3月15日，当巴西降雨预计减产30万吨时，又一次调整发生：纽约期货交易所C型卡非价格从209美分/磅急剧下降至171美元//磅，而云南省内最终由此而来的收购价也从之前最高点25元人民币回落到22元人民币。

尽管如此，此次变动并不是完全消失，因为在清明后的消息中 巴西国家 咔哒协会宣布巴西将减产30万吨，以及最新数据显示该国现存库存仍然不足以支撑未来需求。这两个因素共同作用，使得国际市场再次对品质优良、供应有限的地球最佳原料——巴西绿色植物产生兴趣，从而进一步推动原材料价值提升。此外，与去年同期相比，上升幅度更为显著，大致在80-90 美金每千克之间。

最后根据最新发布的情报，自今年二月份以来，无论是黄花或其他品种，只要它们来自于风景如画、四季如春的小镇，那么这些特有的香味和独特口感所蕴含的人文关怀都会被认定为不可替代价值，因此其报告表明，从14-15 元人民币每千克翻番至24-25 元人民币，每天都有更多人寻找那些能够带给他们那份特别感觉的地方。