首页 - 咖啡知识 - 耶加雪啡风味特点引领潮流云南咖啡收购价3个月激增1倍中国咖啡豆市场热度飙升
云南咖啡收购价经历三月飞跃,价格翻倍多:从每公斤约13元激增至26—27元,涨幅超越百分之百。自2月份起,云南咖啡市场便展现了强劲的上涨势头,一路攀升至今。两年来,国际市场以及自然条件的双重影响导致了“价格寒冬”,但今年2月开始,这一冷潮似乎已经被打破。
据胡路所述,他是云南省咖啡行业协会副秘书长及昆明善策机构负责人。在纽约期货交易所C型咖啡价格于3月4日单日上涨17.40美分/磅到达197.78美分/磅后,这标志着一个新的转折点。这一突破性增长促使全球关注这场走向高峰的咖啡豆交易市场。
然而,在3月15日,当巴西降雨量增加时,国际咖啡期货价格随之下跌。短短七天时间内,从209美分/磅暴跌到171美分/磅。此期间,云南地区的收购价也从最高点26元/公斤回落到了22元/公斤。
不过,在清明节前夕,当巴西国家咖啡协会发布预计减产30万吨的消息时,期望再次提升。而在过去几天里,加拿大和其他主要生产国之间竞争加剧,使得价格在195—205美元每磅徘徊,不断维持在约26—27人民币每公斤水平,与去年的115美元每磅相比,上涨了80—90美元每磅。
根据最新数据显示,从今年2月份开始,即将进入春季时节,由于种植户们对未来需求预测乐观,以及生产成本逐渐上升等因素,一系列品种中,以阿拉比卡(Arabica)为例,其报价从1月初14-15人民币每公斤飙升至目前24-25人民币每公斤。正如以往的一段时间里,当春节临近时,那些位于深山老林中的产区曾经见证过收购价急剧下降——甚至低至12元人民币一公斤。但现在看来,那些艰难岁月似乎已成为了记忆,而目前来说,这场新一轮的崛起让人期待其未来的发展趋势,将带给业界又一次巨大的变革与机遇。
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