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美国西部开拓者们是如何将咖啡带入日常生活的

2024-12-01 咖啡知识 0

在19世纪末到20世纪初,美国西部地区经历了一个快速发展和壮大的过程,这个时期被称为“大规模迁移”或“美国梦”的时刻。成千上万的人涌向西部,寻找新的生活机会、土地和财富。在这个过程中,他们需要一种能给予他们精神上的慰藉,并且能够在艰苦的条件下提供热量和能量的饮料——咖啡。

早在18世纪,欧洲人就已经开始尝试种植咖啡,但直到19世纪末,当时的大量移民才使得咖啡真正地成为了一种普遍的饮品。在这段时间里,对于对咈历史理解至关重要,因为它帮助人们认识到与当代相比,在过去几十年中,咆文化有多么迅速地演变。

一群名叫波特兰(Portland)的商人是在1840年代将第一批非洲美洲原产品植物引进美国。随着更多的人来到了新世界,他们带来了自己的食物习惯、烹饪技术以及对外国食品如香料和茶叶的偏好。然而,由于缺乏适宜生长环境,加上严重疾病问题,如土壤病害、虫害以及气候不适,使得这些植物无法很快扩散并获得成功。

直到1850年代后半叶,一位名叫路易斯·卡尔维诺(Louis Kaulbach)的德裔农民在密苏里州成功培育出第一批可供消费的小麦类豆子。这标志着一个转折点,对于那些想要享受自己烘焙的家用小麦粉而不必依赖昂贵且难以获取的手工产品来说尤其如此。尽管这种豆子没有非洲原产品那么高质量,但对于需要快速准备简单食品的小型家庭来说,它足够使用。

随着时间推移,不同类型的小麦类豆子被引入市场,比如巴哈马岛上的小麦类豆,更优质、高蛋白含量,以便用于烘焙面包。但是,小麦类豆虽然可以用作替代品,却无法完全取代美洲原产品,也就是我们今天所说的“真实”或者更准确地说的是阿拉伯塔什干核桃科下的真实生产的大麻籽油脂含量较低且味道也不尽相同,因此它们不能完全满足日益增长需求。

要了解这一点,我们必须回到17世纪荷兰东印度公司最早记录到的那个关于人类首次发现并利用这颗神秘果实的地方,那里的居民似乎已经学会了从它内部提取油脂来制作香料。因此,如果说这些原始居民对任何东西都有一定的了解的话,那么他们一定会对此感到惊讶,因为这是他们之前从未见过的一样东西。而对于那些冒险前往新世界的人们来说,这是一种全新的资源,他们想知道这个地方是否有可能为他们提供经济利益,并通过它建立起稳定的社会结构,而不是仅仅是一个短暂停留的地方。

总之,在探索美丽国家及其独特风景时,我们也应该考虑一下当地人民如何处理自然资源,以及这样做是否符合自然平衡法则。此外,还应该思考如何实现更加可持续发展方式,以保护地球及其生物多样性免受进一步破坏,同时保持我们的基本需求得到满足。如果我们能够学习过去社区之间共享知识与资源等行为,那么我们可能会找到解决全球挑战的一些关键线索,从而让未来看起来更加光明希望。而现在,让我们再次回到我的故事,即我一直追踪的一个主题:即我发现那座古老城堡中的另一个神秘房间,我想看看里面有什么隐藏之谜,有没有什么奇怪的事情等待揭晓?

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