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咖啡的诞生古代非洲高原上的黑色神奇液体

2024-12-01 咖啡知识 0

在何时,人类首次品尝了咖啡?

在遥远的非洲高原上,有一片被热气和绿意覆盖的地方,那里的居民以其独特的生活方式和对自然物质的智慧运用而闻名。这里,是咖啡故事的一部分,而这一部分至今仍然充满着神秘与未解之谜。

古代文明中有没有提到过咖费?

在古代文明中,人们对于饮料、食物以及药材都有一套完整的记录系统。然而,无论是埃及、希腊还是罗马等古典文明,他们留下的文献中并没有直接提到“咖啡”这个词汇。不过,这并不意味着他们不了解或使用这种植物。在这些地区发现了许多含有咖啡因成分的残余物,它们可能是作为一种药材或者宗教仪式的一部分被使用。

那么,在哪里找寻最早关于咸味发明者的线索?

要找到关于最早人工培育出可供饮用的咖啡豆的人,我们需要追溯到非洲东部、高地地区尤其是厄立特里亚附近。这一带的地理条件极为适宜于某些树种生长,其中包括我们今天所说的阿拉伯ICA(Coffea arabica)类型的大麻果——即那些可用于烹制香浓口味饮料的小圆形果实。

谁是第一位将它变成了喝酒中的调剂者?

尽管已知的是,在15世纪初期,阿拉伯世界已经开始广泛种植并消费大麻果,但直到1517年,一位名叫哈桑·艾尔-法基赫·伊本-萨利姆·艾尔-贾兹兰尼的人,他是一位来自耶穆纳省的一个富裕商人,将这项技术带到了欧洲,并且是在他家中举办的一场宴会上,最终将它传递给了整个世界。

之后发生了什么呢?

随着时间推移,这个来自东方的小巧果实迅速席卷全球,每个人似乎都想要一杯那美妙、能唤醒心灵与身体的小小液体。在17世纪,荷兰成为全球最大的进口国之一,其后英国也紧跟其后,两国间进行了一系列激烈竞争,以控制此新兴商品市场。而当19世纪来临时,该产品终于从单纯的手工艺品发展成为工业化生产出来,并通过贸易路线扩散至全世界各地。

今日,我们如何庆祝这段悠久历史?

现在,当你拿起那杯温暖精致、带有复杂风味又令人陶醉的小杯子,你是否曾想过你的祖先们,也许就在数千年前,从相同的地球角落里尝试过同样的东西。当你轻轻搅拌其中微妙变化,不仅是在享受一种现代文化象征,更是在回应一个跨越时代与文化边界深深根植于地球生命循环中的伟大故事。

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