在咖啡金融网（www.coffinance.com）的最新报告中，越南工业和贸易部进出口司的数据显示，由于国内外对高品质咖啡的持续需求，2月份罗布斯塔咖啡的现货价格经历了显著上涨。统计数字表明，越南2月份出口平均单价达到了3276美元/吨，这与去年1月相比增长了7.4%，同比增长50.6%。更为详细地分析2024年前两个月的情况，我们发现越南罗布斯塔咖啡现货价格平均水平达到3153美元/吨，比去年同期增加了44.7%。

据越南农业和农村发展部官方信息解释，这样的价格上涨主要是因为市场对于供应量短缺持有担忧。预计由于干旱等自然因素，2023-2024年度的咖啡产量可能会减少大约10%，降至166万吨左右，为四年来的最低水平。此外，尽管如此，在2024年的前两个月里，越南仍成功出口了43.8万吨咖啡，将近27.9%以上的增幅，与去年同期相比增长85%。

此举凸显出全球对优质咖啡产品日益增长的需求，同时也反映出了生产者面临的一系列挑战，如气候变化带来的不确定性。在这一背景下，一些传统市场如德国、日本和美国，对罗布斯塔 咖啡产品出现减少，而其他地区则成为新兴市场，如意大利、西班牙、俄罗斯、印度尼西亚及中国等国家，以及菲律宾，它们正在逐渐崛起成为重要消费国。

值得一提的是，在这一趋势中，阿拉比卡 咖啡作为另一种知名品种，也展现出了其独特价值。在1月份，该品种的出口总额为5250吨，其中包括向美国、日本、印度尼西亚、菲律宾及俄罗斯等国家提供服务。这一数量虽然较去年同期有所下降，但仍旧体现了其在国际市场上的稳定地位，并且未受当前价格波动影响太大。

关键词：越南咖啡行情，上涨趋势