我来告诉你咖啡加什么才好喝。首先，你需要选择合适的咖啡机。如果是咖啡店，半自动的机器更为理想，因为它们可以打热奶泡和拉花。但对于企业来说，全自动咖啡机更为方便，一键就能完成，是非常省时省力的。

至于如何冲泡纯粹的速溶咖啡，比如雀巢100%纯咖啡，我有以下建议：

使用瓷杯或陶杯，这样口感会略高一些。

选择85摄氏度的开水倒入速溶粉中，以达到最佳效果。

每180毫升水配10克研磨咖啡粉。

如果你想要像星巴克那样，让牛奶味大于咖啡味，那么使用牛奶进行搭配也是不错的选择。你也可以尝试用家庭中的茶壶冲泡，即将coffee powder放入中间隔层处，用量自己调节，每次一勺左右即可。

最后，如果你想要制作手冲式速溶，建议使用95度左右的开水开始闷蒸，然后在90度上下范围内冲泡，以保持最佳温度。此外，温杯也很重要，可以事先将杯子在开水中泡热，以免影响香气。