我家的这块老疏水板怎么还能这么用呢？每次看到它，我都忍不住想起小时候的故事，父亲在厨房里敲打着这个板子，教导我如何处理鱼皮、鸡肉和其他需要清洗干净的食材。

你知道吗，疏水板其实就是一块厚重的金属板，上面有许多小孔。这些小孔设计得恰到好处，它们能够让水流通过，但却不会让细菌和杂质一起流走。这块老疏水板看起来已经有些生锈了，但它依然坚固且耐用，就像我的记忆一样深刻。

回想起来，那时候的我们总是围着父亲转，好奇地看着他如何使用这块神奇的工具。他会先将食材放置在疏水板上，然后用力拍打几下，让所有污垢都从表面刮下来。随后，他会轻轻地冲洗几遍，使得食物变得干净光滑，不仅没有残留，而且也保持了原有的口感。

那个年代，这样的方法被称为“敲肉”，而现在，我们可能更倾向于使用现代化的设备，比如电动搅拌机或是高科技料理器具。但即使如此，那些简单的手工艺依然是一种美妙又有效的情感交流方式，它教会我们如何珍惜每一次与家人的共同时光，以及对传统技术的一种尊重。

虽然时代变迁，我也逐渐学会了新的烹饪技巧，但那份最初对疏水板所产生的情感，对我来说仍旧非常珍贵。在忙碌的人生中，每当我想要回味那些温馨而朴素的时刻，我就会拿出这块老疏水板，用它来清洗新鲜采摘的小菜，或是在家庭聚餐时，与亲朋好友分享那些曾经听到的故事。