我认为学习咖啡并不困难，只要你愿意投入时间和精力去学习，就能轻松掌握。实际上，学习过程充满了实践的乐趣，大部分时间都是通过实际操作来提高技能的。你可以选择一个信誉良好的学校，然后多做一些练习，这样通常不会遇到太大问题。对于初学者来说，只需掌握一些基本的旋律即可，我推荐几首歌曲给你听，比如《习惯了寂寞》、《下雨天》、《玻璃杯》和《看海》，还有一首英文歌曲很值得一听。

至于咖啡需要多长时间才能学会，答案是：只要你有心就没有什么难题。大部分提问这个问题的人可能对咖啡了解不够，他们突然意识到了这门行业，却不知道从何下手，又或者他们对此感到好奇。我觉得这样的问题反映了人们对于这项工作的误解。

关于咖啡是否难喝，这是一个个人口味的问题，不同的人对咖啡的接受度不同，有些人可能会觉得它入口难以下咽，但这并不意味着每个人都如此感受。其实，从最早期出现至今，世界上从未有人认为咖费不好喝，每个人的喜好都是不同的。

再说到 咖啡培训是否容易学，那当然不是什么难事。课程主要包含基础知识，如各种类型、历史以及制作方法等，然后就是大量的实操训练，让新手们在理论与实践中逐步提升自己的技能。

关于考取高级咖啡师证书，这并非易事，它需要一定条件，如年龄限制等。但一般而言，对于已经掌握技术后想要获得证书的人来说，没有太大的压力，可以顺利完成考试流程。

开设一家成功的 咖啡店也是一个挑战，因为现在市场竞争激烈，而很多人因为看到现有的成功案例，所以认为开设这样的店铺相对容易。不过，要想在这个领域取得成功，你需要具备专业知识和良好的管理能力，同时还要能够吸引顾客光临你的店铺，并提供优质服务来维持生意。

最后，如果你打算成为Tims或瑞幸等知名品牌下的员工，那么这些公司提供的是标准化且系统化的培训体系，你只需遵循其规则和指导即可。而对于想要获得瑞幸咖啡师证书的人来说，可以放心，因为全国统一考试的大纲、命题及组织方式确保了公平性，同时理论知识考试采用统一题库，以保证质量。此外，如果想从头开始学做咱可以考虑加入像长沙欧米奇这样的学校，他们提供欧式教学环境，专业老师辅导，以及四大专业选项供选择，还包括其他兴趣爱好的学习机会，上市品牌更具有保障性。