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印度尼西亚巴厘岛蓝月亮有机波旁S795和USDA 762TypicaCatimo

2024-12-07 咖啡知识 0

印度尼西亚巴厘岛蓝月亮有机波旁(S795和USDA 762)Typica,Catimor 巴厘岛蓝月有机公司来自位于印度尼西亚巴厘岛岛屿Kintamani高地的家族农场。咖啡种植在阿贡山的火山土壤中,伴随着柑橘树提供树荫和另一种收入来源。咖啡生产通常围绕苏巴克阿比安(Subak Abian)展开,它指的是印度教牧师在1000多年前开发的实践Tri Hita Karana(三大繁荣源泉)的生态可持续灌溉系统,这一哲学侧重于环境,人类和上帝。 生豆信息 种植者: Kintamani的小农户 品种: 波旁(S795和USDA 762)Typica,Catimor 地区: 印度尼西亚巴厘岛Kintamani 收获季节: 5月至10月 海拔: 1200-1600 米 土壤: 火山土壤 工艺: 手工采摘,去皮,两步晒太阳升高床 证书:有机

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