首页 - 咖啡知识 - 云南咖啡之冠Abody认证荣耀全亚洲最上乘香醇风味在中国等你品尝
2018年,亚洲咖啡协会在中国德宏芒市举办了盛大的亚洲咖啡年会,并推出了Abody认证标准,这一年度盛事不仅汇聚了来自7个国家的31份咖啡生豆样品,还展现了亚洲各地咖啡产业的辉煌成就。作为全球最重要的咖啡产区之一,云南在这次大赛中也派出了多款精品生豆参与评选。
大会主题为“亚洲咖啡新”,旨在通过交流与合作提升亚洲咔埂话语权,为农民增收致富出谋划策,开创新的时代。德宏州州委副州长张辉表示,借助这一国际平台,将吸引更多朋友体验独特浪漫风情,同时提升中国咔埂国际影响力,为产业注入新活力。
大会期间,与会嘉宾签署备忘录和协议,加强地区间合作;论坛探讨虚拟现实、农业现代化等热点议题,以促进全球乃至世界级别的发展。此外,“亚洲咔埂年会”的前身是每年的芒市(国际)节,在2015年升格为当前形式,并定位为永久举办地。
经过严格评审,最终结果揭晓:来自中国阿里山邹筑园的SL34生豆以86.81分获得第一名,其后是越南Catimor第二名,以及保山Bourbon第三名。而来自德宏不同地域的Catimor品种分别排名第五和第六。
Abody认证是一个针对高海拔阿拉比卡种类质量认证体系,它重新定义了产品评价标准,有助于规范生产提高产品品质,对于实现产值和利润提升具有积极作用。此外,该认证还构建溯源系统,让消费者了解产品信息,同时帮助生产者实现标准化和规模化管理。
此次活动不仅展示了当地文化特色,也促进了区域内资源共享与优势互补,使得整个行业受益匪浅。同时,它也标志着中国云南有哪些优质可供选择的精品香浓味道被全球同行广泛关注,是一次对云南省及其他地区提供宝贵机遇的一场盛宴。
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