近年来，云南省标化院与普洱市质监局展开了一场全面的探索之旅，以深入挖掘普洱咖啡的独特品质特性。他们踏上了实地考察的征途，前往了普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室以及云南思茅北归咖啡有限公司等一系列生产加工、检测研究和营销部门，与当地资深的咖啡专家进行了深入交流，并在此基础上召开研讨会。

在这次调查中，他们对普洱咖啡的种植环境进行了细致观察，对采摘和初加工工艺进行了严格分析，同时也对品质特性的各个方面进行了全面评估。这包括了理化指标、安全标准以及国际国内分级体系中的相关要求。通过这些努力，他们不仅收集到了丰富的一手资料，而且为推进普洱咖啡的地理标志产品保护申报工作，以及地方标准的研制奠定了坚实的技术基础。

作为一种因其独特口味和香气而受到广泛认可的高端产品，云南的普洱咖啡种植面积占全国总量的大部分，其主要出口市场遍布美洲、欧洲及亚洲30多个国家。甚至连国际知名企业如雀巢和星巴克，也选择在 普洱市开展业务合作，这无疑是对其品质的一个重要认可。

为了提升云南省高原特色农产品——尤其是 普洱 咔 啤 的品牌价值，加快推进“质量强省”战略，开展地理标志产品保护申报工作至关重要。此举将有助于形成一个与国际标准相匹配的人民日常生活中不可或缺的一套质量分级体系。

据了解，此项工作还将联合多方力量，如普洱市茶 咕 局、国家咖啡重点实验室、云南 咔 交易中心及 普 洚 市 质 监 综合 检 测 中 心 等机构，将共同参与到抽样检测工作中，并针对主要产区进行详尽研究分析。预计今年底，将完成所有必要准备工作，为最终提交申请打下坚实基础。