首页 - 咖啡知识 - 北京的咖啡故事从咖啡豆到精心调配卡布奇诺摩卡和拿铁的美妙对话
北京咖啡文化探索:从咖啡豆到精心调配,卡布奇诺、摩卡和拿铁的美妙对话
在中国,我们习惯于品茶,而世界其他地方的人们则倾向于享受一杯浓郁的苦味黑咖啡。为了更好地体验国外旅行中的悠闲时光,我想分享一些关于咖啡的知识。
首先,让我们来看看各种咖啡饮品:
Espresso: 一种浓缩的咖啡,通过高压挤出。
Macchiato: 意大利语,意为“点污”,即一小杯浓缩咖啡上面洒上一点奶泡。
Cappuccino: 意大利语,意为“公爵夫人”,通常是三分之一浓缩咖啡、三分之一热牛奶、三分之一奶泡。
Latte: 意大利语,意为“乳脂肪”,主要是两分之五热牛奶、一分之五浓缩或蒸发干燥的奶油与之混合。
Mocha: 包含巧克力酱或巧克力片的一种latte风格饮品。
如果你正在寻找一种独特口味,可以尝试以下这些:
Flat White:澳大利亚和新西兰流行的一种饮品,以其细腻、不太甜的风味而闻名。它由微量精磨过滤烘焙豆制成,并与少量蒸馏牛奶混合。
Breve:是一种包含打发过了鸡蛋液(代替水)以制作出的轻质、丰富且甜蜜型号迷人的慕斯状麦基托类别。
当你走进一家餐厅,你可能会听到这样的问候:“What would you like? What can I get you?” 在这种情况下,你可以回答:“I‘ll have a latte, please.”
服务员还会询问是否需要冰块:“Would you like ice with that?” 你可以选择其中一个选项:
“No ice, please.” 不要冰块
“A little, please.” 一点儿冰
“Lots of ice, please.” 很多很多冰
最后,如果你想要不同的大小,你可以说:“Large or Small” 大杯还是小杯。
我希望这篇文章能帮助您更好地理解和欣赏不同类型的 咖啡,以及如何在餐厅中有效沟通您的需求。在接下来的日子里,无论是在星巴克还是其他任何地方,您都能够顺畅地点单,并享受您最喜欢的小确幸——那是一杯完美的手工艺作品。
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