在近年来，云南省标化院与普洱市质监局紧密合作，展开了一系列深入的研究，以全面探究普洱咖啡的独特品质。他们踏访了出入境检验检疫局、茶咖局、国家咖啡重点实验室以及云南思茅北归咖啡有限公司等重要机构和企业，与当地资深咖啡专家进行了详细交流，并召开研讨会，以此来揭示普洱咖啡的种植环境、采摘技巧、初加工工艺，以及其品质特性和相关的理化安全指标。此外，他们还对国际国内分级标准以及杯评标准进行了全面的考察，为推动普洱咖啡成为国家地理标志产品保护申报及地方标准制定奠定坚实基础。

由于其独一无二的风味和香气，普洱咖啡已经赢得了国内外消费者的广泛认可。目前，云南地区占据全国四分之一以上的普洱咖啡种植面积，其产品被出口到美洲、欧洲及亚洲30多个国家，而知名品牌如雀巢和星巴克也选择在这里开展业务。

通过开展普洱 咔 的地理标志产品保护工作，并建立符合国际标准的一套质量分级体系，是提升省内高原特色农产品品牌价值的一个关键步骤，同时也是加速实施“质量强省”战略要求的一部分。

据了解，未来，云南省标化院与普洱市质监局将进一步联合其他相关机构，如茶叶交易中心、综合检测中心等，在主要产区开展大规模抽样检测工作，并对主要品质指标进行科学分析，对比其他知名区域的成果。这项计划预计将于今年底完成，从而为 普 洚 优 质 品 的 保护 和 发 展 打下坚实基础。