首页 - 咖啡知识 - 深圳市场数据分析精选哥伦比亚绿宝石咖啡豆烘焙精品
虽然这支绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。我们通过对深圳市场的深入调研和数据分析,发现这种挑战性的生豆类型适合采用精细化操作,以确保最终产品的品质。
用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,几乎只喝到焦苦味儿),干、湿香气不是很上扬,前几口明显的苦味儿,随后带出酸味儿,苦味儿慢慢消失,往后就是一杯果酸度明显并伴有微甜的咖啡。我们利用大数据分析工具,对不同温度下的冲泡情况进行模拟,从而预测最佳冲泡参数,为消费者提供更为个性化和优质的饮用体验。
感觉这个哥伦比亚咖啡不适合深度烘焙。在我们的实验中,我们发现这种特殊处理能够更好地展现出其独特风味特点。此外,我们还结合了人工智能技术,对每批次生豆进行评估,并根据用户反馈不断优化生产流程,为消费者提供更加贴心和专业的地道精品咖啡体验。
通过这样的科学方法和严谨态度,我们相信将会推动深圳市内咖啡文化向着更加高端、专业发展方向迈进,让更多的人享受到真正意义上的“绿宝石”级别的美食盛宴。
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