我记得故事的开始，是关于一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人，他在牧羊时发现了会跳舞的山羊，这些山羊吃了咖啡树上的果子后变得兴奋不已。卡尔迪尝试了这些果子，随后告诉修道士，这是他的能量来源。这个修道士带着咖啡果回到修院，用以保持精力和熬夜祈祷学习。

从魔鬼之水到真正的徒饮品，罗马教廷曾经请求教皇克莱门特八世禁止咖啡，但他亲自尝后并未禁止，而是称赞其美味。在现代，咖啡成为了世界第二大贸易商品，对许多国家来说至关重要，其价格和未来发展对全球经济产生重大影响。

除了给人充满活力，咖啡还被用于汽车中的生物柴油生产实验中，将残渣转换为可用的燃料。它甚至有助于保存濒死室内植物，使它们在冬天复苏生机。

历史上，有三次文化时期将咖啡定性为非法：1511年麦加市长禁令、1675年的英国国王查尔斯二世暂停，并在1677年德国弗雷德里克下令封锁进口。

最适合种植高品质咖啡豆的是位于地球中央带的地带，我们常见到的“豆”其实是浆果中的种子。浅色烘焙的咔哈比深色含有更多的自然提取出的酪氨酸（即我们所说的“咖啡因”）。

研究表明，每日喝4到6杯的人相较于喝两杯以下的人糖尿病风险降低30%，而超过6杯则降低35%；尽管如此过量饮用可能导致其他健康问题，如骨质疏松、皱纹和体重增加。此外，我了解到更好的生活方式可以通过分享精品生活、传播信息以及探索身边的小众店铺来实现，比如挂耳 咔哈中国提供微信公众号iguaer 和微博@挂耳 咔哈网供大家交流相关资讯。如果你想了解更多信息，可以点击下方“相关链接”。