让咖啡与酒精共舞，夏日的味蕾得以解放。冰凉与酸甜，是我们对抗炎热的最佳选择，就像对埃塞俄比亚豆的偏爱一样，冰咖啡和鸡尾酒成为了不可或缺的一部分。当你渴望一杯将咖啡与酒精完美融合的清新饮品时，你最先想到的是那款经典的古巴莫吉托。也许你曾在混乱中寻找什么喝，而莫吉托总是能吸引你的注意，它以清新的薄荷香气和青柠果香，为酷暑带来了一丝凉意，这正是我们的需求所在！莫吉托（Mojito）是一种由五种原料精心调制而成的著名朗姆鸡尾酒：朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷。它源于古巴，有说法称海明威每天都要享用这款鸡尾酒。

制作基本款莫吉托，我们首先在高杯中加入一勺白砂糖，然后倒入半个柠檬量的新鲜青柠汁，使其覆盖着白糖。一株整株新鲜薄荷叶放入高杯中，用手轻轻捣碎，以释放出薄荷独特的风味。随后加入3到5块整块冰块以及45毫升朗姆酒。在此基础上，再注入适量苏打水，让溶解后一起搅拌，并使用另一株薄荷叶作为装饰。

然而，即使这样，也不足以满足那些追求卓越的人们，他们希望把这个传统鸡尾酒再次提升至新的高度。这就是为什么今天我们要尝试将其与咖啡结合，创造一个全新的饮品——冰滴咖啡莫吉托。我们选取了专为这次实验设计的手冲咖啡液，其独特之处在于多层次丰富浆果风味，以及淡淡花香。这不仅增添了复杂性，还提供了令人难忘口感体验。

制作过程保持简单，但细节却无可挑剔。在高杯底部，我们依旧使用白糖和青柠汁作为基底，不断调整微酸度，同时避免过分甜蜜。这正是我们喜欢莫吉托清爽风格的地方，只不过现在，我们将原本用于苏打水的地方换成了更加激情澎湃的地道冰滴咖啡。

最后，将这些元素混合在一起，加上蓝莓醋汁及菠萝小块，以确保夏季水果香气得到充分展现。而且，因为我们的咖啡豆有蓝莓浆果风味，所以蓝莓更显得恰当地融入其中。此刻，一杯既能吃又能喝，又好看又迷人的100分级别自定义特色饮品就完成了——这是对于任何人来说，都是一份难忘的心灵安慰。

加分提示：

选择纯净无添加白砂糖，而非常见的大理石粉或蔗糖，以保证即便甜度达到，也不会影响饮品颜色及口感。

使用新鲜摘下的草本植物，如生长中的薄荷，这些可以从一些生鲜超市获得，不过保存起来相对较为麻烦且成本较高。如果存储，请密封并冷藏。

青柠檬比黄色的普通柚子更尖锐，更具爆炸力，它们被广泛用于西式餐厅菜肴中，尤其适合搭配海鲜菜肴。

碎冰虽然融化速度快但提供清爽感觉，如果你喜欢杯壁挂着霜冻般触感，那么建议采用碎冰。

如果想要无需烈性的版本，可以考虑替换含有水蜜桃或橙子等自然甘露质物质替代含有提取物的小巧罐装食品类似于橙子牛油果奶昔或者葡萄干奶昔等其他果味产品做成“模仿”版无醇MOJITO

容器选择可以采用玻璃制品如玻璃高脚杯，或金属质感给人一种专业而优雅之感，因此金属鸡尾酒杯也是很好的选择。