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在咖啡馆中喝咖啡的萌新们往往会忽视这样一个事实他们其实只掌握了打造一杯普通咖啡的最基础技巧这样的状态

2024-12-19 咖啡知识 0

咖啡不仅是世界上三大饮料之一,更是用烘焙过的咖啡豆精心制作而成的一种奢华之选。它不仅能够缓解疲劳、提神,还拥有多种风味和独特的文化魅力。在这个充满迷雾的世界里,新入圈的萌新们往往会在探索这片土地时遇到一些常见但却容易忽视的问题,看看下面几点吧。

"我只喝抹茶拿铁":有的人可能会自诩自己只喝抹茶拿铁,以此来表达自己的品味。但事实上,这杯子里的咖啡豆已经被抹茶所取代了。所以,当你说出这些话时,不妨再次审视一下自己的选择,是否真正理解了咖啡?

抹茶拿铁中的缺失:小伙伴们,你知道为什么抹tea拿铁中没有放一滴咖啡吗?这是因为原来的latte其实就是牛奶,而我们现在所说的“抹茶拿铁”不过是一杯带有绿色香气的牛奶罢了。在国内,如果你点一个“拿铁”,通常会得到一杯含有浓缩咖啡和蒸汽制成泡沫的饮品。而到了意大利或西班牙,你则可能得到的是纯粹的牛奶。这一切都反映出了我们对待这种饮品知识上的差异。

卡布奇诺中的奶泡:当有人抱怨卡布奇诺中太多奶泡时,他们很可能不知道卡布奇诺原本就应该有一层厚厚的奶泡覆盖在顶部,上面的比例为1/3 咖啡,1/3 牛奶,剩下的就是那层令人沉醉的小巧妙。所以,这并不是小气,也不是商业行为,而是一个经典配方的一部分。

评价咖啡质量:有些人喜欢那些焦苦且苦涩到极点的大师级别款式,但实际上并不代表所有高质量咖啡都是这样。现在很多商家为了利益,只好使用廉价低劣的大豆进行烘培,然后通过深度烘培来掩盖其本质上的不足,因此,我们要谨慎选择。

咖啡豆与粉存储:虽然有些人认为像茶叶一样越久越好的理念也适用于咖啑,但事实并非如此。专家建议购买后的咆哮豆最好在一个月内消化掉,因为超过这个时间后,它就会开始变质,而且保存时必须密封好否则香味很快就会消失。此外,对于购买到的未研磨豆,最好不要提前让卖家研磨,而是在需要的时候自己再研磨,可以减少氧化过程,一般来说15分钟内即可享用完毕。

每天被悠扬香气唤醒,一杯浓郁醇美无比的大师级别单品已经成为我们日常生活不可或缺的一部分,同时各种各样的精品店也成为了人们放松交流聚集的地方。不论是哪一种形式,每一次尝试都能让更多人沉醉于这份独特而又神秘的情怀,从而吸引越来越多的人加入我们的大家庭,在这个充满乐趣和挑战的地方慢慢学习。如果还有其他盲区,请留言分享给大家,让我们的旅程更加丰富多彩。

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