首页 - 咖啡知识 - 哥伦比亚大学的咖啡新手们竟然不知道喝咖啡还能这样酷炫
咖啡不仅是世界上三大饮料之一,而且是用烘焙过的咖啡豆精心制作而成的一种饮品。它不仅能缓解疲劳,还能提神,成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。然而,对于新入咖啡圈的朋友们来说,有一些误区可能会让他们在享受这份美好时被忽视了。以下是一些需要注意的地方,看看你是否也犯过这些错误。
只喝抹茶拿铁,不知道这是什么意思
有时候,我们会听到一些对咖啡圈一知半解的人说:“我只喝抹茶拿铁。”但其实,这完全不是含有咖啡的饮品。这就是为什么小伙伴们要慎重,因为这并不代表你有品味,只不过是在无知地追求标签罢了。
抹茶拿铁里没有咖啡,是不是因为做错了?
小可爱们,你知道吗?抹茶拿铁并没有放任何一滴咖啡。这个名字“拿铁”原意指的是牛奶,而抹茶拿铁其实就是带着抹茶风味的牛奶。在国内点一杯拿铁,通常意味着你想要一个包含咖啡和牛奶的混合物,但如果是在意大利或者西班牙,那么你的请求可能会被误解为纯粹的牛奶。
卡布奇诺里的泡沫太多,小气还是奸商?
卡布奇诺是一个非常特别的饮品,它由厚厚泡沫覆盖,上面还有一层微妙香甜的小巧泡沫。如果有人觉得这种比例是不合理的小气,那么他可能不知道卡布奇诺应该是什么样子。一杯正宗卡布奇诺包括1/3 咖啡、1/3 牛奶和1/3 奶泡,因此,这个设计并非为了省钱,而是为了提供一种独特且令人愉悦的体验。
你家的咖啑淡如水,但最喜欢XXX家焦苦口感
对于那些认为越黑越好的朋友们,我们必须澄清一点:真正高质量的烘焙过程并不一定需要焦黑来完成。不少商家为了利益而使用劣质豆子,并通过深度烘培来掩饰其低劣性,因此我们要小心选择我们的供应商。
咖啰豆和粉可以像绿茶一样长时间保存吗?
首先,让我们澄清一点:就像所有东西一样,不同类型的事物保存期限不同。专家建议购买后的新鲜度至关重要,一般情况下,应该在收到后的一个月内尽量消耗完毕。如果不能立即消费,可以确保包装密封,以避免氧化导致香味流失。此外,将购买到的干燥花生仁(即未磨碎)直接研磨使用,也可以减少氧化,从而保持最佳口感。但请记住,即使这样处理,最终也应尽快享用,以保证最佳口感和香气。
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