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提神茶常见的萌新盲区喝咖啡还能这样

2024-12-22 咖啡知识 0

咖啡不仅是世界三大饮料之一,更是一种文化的体现。它能带来清醒和活力,让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静。然而,新入圈的人往往会忽略一些基本知识,这些知识对于提升咖啡品质至关重要。以下是一些常见的误区:

咖啡只需喝抹茶拿铁就足够了

有些人可能会觉得自己只要点一杯抹茶拿铁,就能显示出自己的品味。但实际上,抹茶拿铁并不含有咖啡,这样的选择只能暴露出对咖啡文化的一知半解。

抹茶拿铁为什么不放咖啡?

有人可能会疑惑,既然名为“拿铁”,为何没有加上真正的咖啡?这其实是一个关于语言和习惯的问题。在国内,“拿铁”通常意味着包含牛奶,但在国外,它更像是一个指代牛奶本身的声音。如果你在意大利或西班牙问一个“拉特”,他们将给你一杯纯净的牛奶,而不是一杯含有咖啡的混合物。

卡布奇诺中的奶泡太多了,是小气还是奸商?

卡布奇诺因其厚实的奶泡而闻名,其比例是1/3牛奶、1/3水分(即乳脂肪),以及剩下的部分是浓缩浓缩后的水分。因此,不应该认为这是小气,因为这些比例都是为了让消费者享受到最好的口感。

你家里的咖啑太淡了,最喜欢XXX家的焦苦口感

许多人可能倾向于那些深度烘焙过、苦涩味道较强的大品牌。但事实上,好坏并非由苦涩程度决定,而是取决于豆子的品质和烘焙技术。不要被表面的风格迷惑,要追求的是香醇且均衡口感。

咖啡豆与粉一样越放久越好?

这种观念错误透顶。专家建议购买到的新鲜豆子应尽量在一个月内使用完毕,以保持其香气和口感。此外,由专业师傅研磨的小量粉末更适合短时间内使用,以减少氧化影响。一旦研磨,便宜时节限最佳食用效果。

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