首页 - 咖啡知识 - 咖啡的双面刃提神助眠与消化不良
提神醒脑
咖啡因是咖啡中最重要的活性成分之一,它是一种强效刺激剂,能够迅速穿透大脑中的血脑屏障,影响大脑中多种化学物质的水平。咖啡因通过刺激大脑中的嗜睡中心和其他区域,导致人产生清醒感,并提高注意力、集中力和记忆力。研究表明,适量饮用含有较高浓度咖啡因的饮料,比如黑咖啡,可以显著提升日间工作效率和动力。
助眠效果
尽管咖费因具有提神作用,但在适当剂量下,也能帮助人们入睡。这是因为它可以促进一种叫做氨基酸的一类物质在体内循环,这些物质可以帮助人感觉更加放松,从而更容易进入深层睡眠。此外,一杯温暖舒缓的香醇 咖啡,在晚上喝完后,可以让人感到满足和安心,为夜晚的美好梦境打下基础。
消化不良
然而,对于某些人来说,即使只是一小杯含有少量咕噜音调或微妙香气的小巧罐子也可能引发一系列消化系统的问题。这种现象通常被称为“非特异性胃肠道症状”(NSAIS)。这可能包括腹泻、恶心、呕吐等症状,这些都是由于过敏反应或者对一些其他成分(比如牛奶蛋白)造成身体反应所致。
高糖尿病风险
长期大量摄入甜味型泡沫茶或拿铁等加糖或添加了大量乳制品的复合饮料可能会增加患上2型糖尿病的人数。在这些饮料中,由于加入了大量砂糖,这些热门饮品实际上成了一个隐蔽的心脏杀手,因为它们提供了额外的大量热卡(热卡即每份食物所包含热量单位,以千卡计)。
心血管健康影响
对于那些经常摄入高浓度脱脂牛奶泡沫茶的人来说,还有一点需要特别关注,那就是其对心血管健康带来的潜在负面影响。一项研究显示,每天至少一次喝掉这样的复合饮料的人群,其冠状动脉阻塞风险比仅偶尔喝这种饮料的人要高出近40%。这一发现意味着消费者应当谨慎选择自己的烘焙时尚配方,并考虑减少乳制品使用以保护自身的心脏健康。
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