阿拉比卡

阿拉比卡是世界上最受欢迎的咖啡豆品种之一，它源自非洲东部和中部地区，尤其是在埃塞俄比亚。这种豆子的特点是口感清新、酸度适中，有着独特而复杂的香气。它含有的多酚量较低，因此烘焙时容易控制，从而形成各种不同的风味层次。

罗布斯

罗布斯作为另一种广泛种植的大众喜爱品种，起源于南美洲，尤其在巴西。与阿拉比卡相比，罗布斯含有的多酚量更高，这使得它具有更深沉、苦涩一些的口感，同时也拥有明显的巧克力和焦糖般甜味。在烘焙过程中，罗布斯能够产生一系列丰富多彩的香气，让人难以忘怀。

拉蒂娜

拉蒂娜又称为“太阳之花”，主要产自南美洲国家，如秘鲁、厄瓜多尔等地。这是一种耐旱且生长周期短的小麦芽，为咖啡界提供了新的选择。拉蒂娜因其果香浓郁、酸度平衡以及体积充足而受到好评，是现代饮用者追求新鲜风味的一大乐趣。

摩洛哥蓝山

摩洛哥蓝山则来自北非国家摩洛哥，其独特的地理环境赋予了这款咖啡特殊的地方特色。这类咖啡因其温暖干燥的地理条件而成熟，它们通常带有一定的烟熏味，并且内蕴着一丝古老文化传统的手工艺与自然景观。

喜马拉雅高原红土豆

喜马拉雅高原红土豆则是一款珍稀且特别的品种，由于产区极端恶劣，不易培育，使得市场上供不应求。这款咖啡以其强烈的石灰质和矿物质风味著称，在细腻口感下还隐藏着微妙的心甘情愿。如果你想尝试一次超越寻常经历，那么这个选项绝对值得一试。