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星巴克的三大原生咖啡种类

2025-01-10 咖啡知识 0

星巴克的咖啡豆品种主要包括阿拉比卡和罗布斯塔两大类,这两种咖啡在市场上占据主导地位。每一种咖啡都有其独特的风味和用途,适合不同的消费者需求。

阿拉比卡种是最受欢迎的品种,它们具有细长扁平的形状,提供了丰富多样的香气和口感。这种咖啡对干燥、霜冻以及病虫害较为敏感,但它是星巴克许多特色饮品中不可或缺的一部分。主要产于南美洲、中美洲非洲以及亚洲的一些国家。

罗布斯塔种则因其高含量的咖啡因而备受青睐,它们拥有浑圆的形状,并且对叶锈病有一定的抵抗力,使得它们能够生长在高温多湿的地方,如印度尼西亚、越南等国。这使得罗布斯塔成为工业生产中常用的原料,如速溶咖啡、液体咖啡等。

尽管利比里亚种也是原生植物之一,但由于其风味较差,对叶锈病不耐受,因此它在国际市场上的分布相对较少,只有在一些西非国家有限制地使用。在星巴克,虽然您可能无法找到直接销售单一原生利比里亚种咖啡豆,但是通过购买他们提供不同混合比例的产品,您可以体验到这三大原生品种带来的独特风味组合。

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