阿拉比卡（Arabica）

阿拉比卡是全球最受欢迎和尊敬的咖啡豆之一，其优雅而细腻的香气、丰富且多层次的风味，以及低咖啡因含量，使其在高品质咖啡爱好者的心目中占据了一席之地。阿拉比卡豆树生长于海拔800米至2000米以上，土壤肥沃且雨水充足的地方，这些条件使得成熟后的豆粒更加精致，具有更好的口感和香气。

罗布斯塔（Robusta）

罗布斯塔与阿拉比卡相对，它拥有更高浓度的咖啡因，因此通常用于即饮混合粉或是在一些冲泡方法中增加强度，比如意式浓缩。在市场上，罗布斯塔价格较低，但它也有一些忠实拥趸，他们欣赏它独特的地道苦涩风味。

奇亚（Coffea charrieriana）

奇亚是一种相对较新的品种，由于其独特性被人们所青睐。与传统的大众品种不同，奇亚植物不需要花粉授粉，而是通过接触来完成繁殖过程，这使得它们免疫了大部分病虫害，而且生长周期短，可以提高产量。此外，奇亚还提供了一个非常独特和有趣的声音，每当你喝下一口时，都会听到微妙但清晰的声音，这让人感到既神秘又兴奋。

巴西利亚（Bourbon）

巴西利亚是一种出自马达加斯加岛上的一种自然杂交品种，其名称来源于17世纪法国东印度公司的一艘船只“巴士底号”。这种果实内部结构与其他两倍体物種相同，但它们在色泽上表现出明显不同的差异。这使得巴西利亚成为一种罕见而可贵的心理刺激，让每一次尝试都带着一定程度的期待和惊喜。

提贝尔蒂诺（Typica）

提贝尔蒂诺是最古老也是最基础的一种原生品系，是现代所有主要商业品系祖先。尽管现在很少直接出售纯正提贝尔蒂诺豆，但是许多现代商品中的某些组成部分仍然保留着这份古老遗迹，如雅尼普莱或其他几何形状的小巧干燥果实。提贝尔蒂诺以其典型的人字形叶片而闻名，在非洲及亚洲地区广泛栽培，并因为其坚韧不拔、适应性强而受到赞誉。