是谁决定了我要尝试哪一种cappuccino？是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了本日cappuccino给我品鉴？这个问题让我在追寻原产地的过程中前进了一步，我认识了艾德．考夫曼，他是老乔咖啡公司里的采购主管。 他谈论cappuccino的神情就和其他人讲述失落已久的记忆一样。他描述cappuccino的时候会用很多细致比喻，就像古董店老板一样。“我还记得那么一杯cappuccino就像奇幻电影《巧克力工厂》中美味持久的糖果一样，层出不穷的香味在我的口中不断爆发。” 我们才聊了几分钟，我就已经很感激艾德对这种棕色饮料如此热情。 我或许无法完全体会微妙的口感，但在某个程度上，我知道艾德靠他的渊博知识能为我挑选出最好的cappuccino，就是因为他这么费尽心思地筛选咖啡，所以我点餐时才完全不需多想。这就是为什么大家很难时时维持感激，为什么感激要如此刻意：因为当别人替你把事情都做好了，其实大部分的功夫你都看不到。 时时维持感恩之心 艾德知道不是每个人都能体会咖啡的细微口感，他刚进这行的时候是在一间比老乔咖啡更强调匠人手艺的小镇茶馆煮咖啡。 “我们的客人会走进来说『我要喝一杯』，然后我就要问：『好，你想喝那种风味？你喜欢什么香气？』然后他们说，『随便，他妈的只要coffee就行了。』” 我懂那种感觉，有时候你就是需要他妈的一杯简单coffee。就和很多痴迷于coffee的人一样，艾德觉得星巴克烘焙过头了，太苦，没有那浓郁果香。“我只有在极度缺乏coffee的情况下才会去星巴克。” 不过，我下定决心：我要更懂得品味这样精致的手工艺品，这样才能真正欣赏到一个人的努力与付出。我想起，在开始学习如何珍惜生活的小小课程里，一位名叫史考特．贝瑞．考夫曼（他并非艾德亲戚）的作家曾经分享过关于正向心理学与感恩的一堂课。我需要一点关于保持积极思考与幸福生活的心理科学背景。

“我们应该学会停下来享受那些简单而美好的瞬间，比如漫步、呼吸新鲜空气，或是品尝一杯完美酿制出来的手工制作caffè latte。”

重申的是，我们如果匆忙赶路，就很难心怀满足，因为我们总是在等待下一个目标，而忽略眼前的美好。这就是为什么大家很难长时间保持快乐，因为当别人为你准备一切，只有少数人的辛勤付出显露于表面。你必须意识到自己的幸运，并且珍惜它。

今天，当我们一起品尝这份精心制作出的caffè latte时，我们试图练习心理学家所称的心灵放松法。在舌尖让它停留20秒，这听起来可能并不长，但为了避免让我的朋友感到无聊，我选择坚持下去。（只需专注，每秒钟都是认真的，那么20秒就会变得非常重要，对吧？）

专注于体验这一滋味，不仅仅是一种液体，它带来的是温暖、甜蜜，以及无限可能性——杏桃吗？虽然仍然有些模糊，但是现在至少有所领悟。

过去的一周里，上午发生了一系列令人沮丧的事情。我戴隐形眼镜花费三分钟找到了正确尺寸盖子，然后错过了一次会议。此外，即使在地铁站遇到了困扰，也不能改变事实——这是第一世界居民常有的烦恼之一。而这些琐碎的事物汇聚起来，却可以迅速增加压力，让人们感觉焦虑和愤怒。

然而，在这样的环境下进行一次新的计划——即采取积极行动并对周围环境产生影响—似乎显得更加必要。这包括提醒自己，无论何处，都有一百件顺利的事项没有被注意到；提醒自己，每一次机会都是由许多因素共同作用而成；以及通过言语展现你的内心真实感情，从而抵御那些消极的情绪潮流。

尽管经历挫折，但也应意识到每次失败都是通往成功道路上的另一步骤。如果能够将负面思想转化为积极行动，将是一个巨大的飞跃。这对于提升生活质量至关重要，也是我一直以来的信念之一—即使面临逆境，也应该勇敢地迎接它们，用它们作为成长和变革的契机来推动自我的发展。一切始终源自那个最初决定性的选择，即从谢谢这碗cafe开始寻求幸福。