失望一：“无人咖啡馆”并非真正无人的空间

当我们踏入这家被誉为全球首家“无人咖啡馆”的地方时，我们发现并不像传说中那样空无一人。相反，一个身着橙色上衣的员工正静静地站在那里，负责帮助顾客购买以及维持店内秩序。这不禁让我们思考，这是否真的能称之为“无人”。

失望二：“无人咖啡馆”本质上不能称之为真正的咖啡馆

在我们的认知中，一个典型的咖啡馆应该是由一系列复杂设备、吧台和桌椅组成的地方。而这家所谓的“无人咖啡馆”，却显得格外简约。它仅占据了大约10平方米的小空间，光线明亮且充足。这里唯一引起人们注意的是两台自动售卖机，一左一右排列开来，它们之间还有一只四层高的小书架，上面摆放着不同的烘焙程度的咖啡豆，以及一些书籍供顾客阅读。

核心产品就是这三台机器：两台自动化的饮品售卖机和一台保鲜柜。在这些机器中，我们可以找到各种各样的饮料，从经典的意式浓缩到奶茶，再到巧克力，每一种都以9.9元至16.9元之间作为价格。此外，还有多种水果糕点供选择。

然而，在我们的看法里，这所谓的“无人咔发館”其实只是一个装饰精良、透明玻璃构成的大厅加上几台自动售货机而已，并不足以称之为真正意义上的coffee shop。这些自动售货机早在8月就已经广泛应用于市场，因此难免有人会觉得这种商业模式有些模仿，而缺乏创新性。

失望三：无法保证产品品质

好的意式浓缩主要依赖于两个关键因素：高质量的地道黑豆和新鲜牛奶。但在这样的环境下，即使是最好的黑豆也可能因为缺乏专业技术和设备无法发挥其最佳效果。而牛奶的问题则更严重。在传统场合通常会储存冷藏室中的新鲜牛奶，但由于自动售货机会存在存储问题，它们往往只能提供即食奶粉或速溶乳粉，以此代替真实的手工制作过程。

最后，由于缺少打奶泡功能，这些饮品无法达到理想状态，从而影响了整体口感。这两大问题直接关系到产品品质，使得这个所谓“智能化”的概念显得过度夸张且远未达到预期效果。