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黑谷子智库星巴克周边房价高涨背后的商业研究与物品选址策略

2025-01-21 咖啡知识 0

星巴克选择店铺地点时,会综合考虑多项统计数据,以预测是否有足够的人流来支持店铺运营。他们的目标是吸引符合其定位的人群,即中青年消费者,这一群体对于城市的活力和发展至关重要。当星巴克在选址时,他们偏好那些发展前景更好的区域。

据美国房产数据公司Zillow出版的《Zillow Talk:The New Rules of Real Estate》报告显示,在1997年到2014年的17年间,距星巴克400米内的房价上涨了96%,而整体房价上涨仅为65%。这表明星巴克入驻某地区后,其周边房地产价值会显著增加。

自2005年以来,星巴克在中国市场的布局逐步扩张,其中长三角地区尤为受宠。这一阶段,星巴克进入新城市的顺序反映出对商业文化和接受新事物程度的深刻判断。截至目前,星巴克已经进入160个城市,其中上海、北京、杭州、广州、深圳和苏州等6个城市占去了半数,而尾部118个城市仅拥有极少数店面。

在分析了这些数据之后,我们可以得出结论,那些商业土壤更肥沃的地方,更可能成为星巴克选址系统中的优势地位。在过去,大部分超过80%的地铁站附近都有至少一个starbucks门店,只有12%的地标位于1500米之外,这表明距离地铁站较远并不意味着不会被选中,但更多情况下,它们通常与市中心或其他主要交通枢纽相邻。

除了靠近交通枢纽之外,还有什么因素能让一个地方获得商业力量青睐?初步梳理数据显示,那些综合实力强且功能特征良好的区域,更容易受到starbucks偏爱。例如,在深圳,当第一家starbucks开设于福田区中信广场时,与该位置直线距离250米处即将开通1号线科学馆站,该站辐射圈在2017年的综合实力排名前十名。此后,每当新的starbucks门店开设于不同区域,都紧邻已有的公共交通资源,比如国贸站在次年开业时,也位于高级职场聚集地,因此其周边又是一个高功能分值的地段。

通过对14个功能指标进行评分,可以发现,被贴上“宇宙中心候选人”、“公司达人的聚集地”等标签的地铁站点往往最受重视。而“享受人生的躺玩区”,即豪宅居住区及旅游景点,则由于消费溢价高,但并不太受starbucks喜爱;而“衣食住行的大本营”类别则因为人口密度还可但不够吸引starbucks眼光。

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