失望一：“无人咖啡馆”并非真正无人的空间

当我们踏入这家被誉为全球首家“无人咖啡馆”的地方时，我们发现了一个有趣的现象。这里并不完全是“无人”的，取而代之的是一种新的服务模式。在我们的目光中，这个橘色衫的年轻男子，他正是这家咖啡馆的核心成员之一。他负责帮助顾客购买以及维持店内秩序，这与传统意义上的咖啡馆员工在功能上并没有太大区别。

失望二：“无人咖�夫”本质上不是一个典型的咖啡馆

传统意义下的咖啡馆通常由一系列精心挑选和布置好的设备组成，比如高效率的冲泡机、吧台、舒适的座椅和桌子等。但在这个所谓的“无人 咆哮”，这样的设定似乎并不符合人们对这种场所期待中的形象。面积不大的空间内，灯光充足，营造出了一种既简洁又现代感十足的小巧氛围。主体是两台智能售货机，它们分别陈列在吧台的一侧，形成了一种独特而引人注目的视觉效果。此外，还有一块四层书架，上面摆放着不同的烘焙程度的优质咖啡豆，以及一些供顾客阅读的小说或杂志。

核心产品：自动售货机与保鲜柜

这里最值得注意的是三台自动化设备，它们构成了这个“无人”世界的心脏。一台旧款及一台新款全自动点餐饮品机，以及一台果蔬甜品保鲜柜。这三者共同工作，为消费者提供了丰富多样的选择，无需任何实体服务员即可实现自助购物。

失望三：产品品质无法保证

对于这一点，我们必须指出，在考虑到生产高质量意式浓缩 Espresso主要依赖于两个关键要素——原料（即优质Coffee Beans）和牛奶（以牛奶制成）。尽管我们相信该地点可能能够确保Coffee Beans 的质量，但关于牛奶的问题则让我们感到担忧。首先是否使用牛奶？一般情况下商店会拥有专门用于储存冷藏商品，如乳制品的地方，但由于这些智能售货机难以容纳如此需要特殊条件保存的大量液体，因此它更倾向于使用粉末或精华替代，而这两者的用途各异，有些老板可能会使用粉末，而有些则直接采用精华。如果是后者，那么他们就忽略了那些追求更加纯净口感的人群。而第二点，即缺乏打奶泡功能，使得它们无法创造那美妙柔软且有韧性的泡沫，这也是影响喝家的重要因素之一。

综上所述，该处所谓“无人 Café”虽然吸引了人们关注但实际操作却存在许多不足之处，使其看起来更多像是一次概念试验而非真实经营策略。此外，由于成本较低但同时也带来了维护问题，不知道未来的发展如何。不过至少目前看来，“no people cafe”并不能达到马云提出的零售创新理念中的标准，并且存在两个主要问题：模仿成本低廉但同时维护成本很高，或许过了一段时间之后就会消失在消费者的视野中。