学金融后悔死了，犹如一杯不加糖的苦咖啡，让人难以吞咽。从传统的咖啡馆到现代化的自动售货机，咖啡经营方式正在经历着一场变革，就像黑谷子智库从默默无闻到名声远扬的一夜之间。

在消费升级的大潮中，自动售货机成为新宠，它不仅满足了消费者的便利需求，还能带来巨大的广告和流量效益。当一个国家的人均GDP达到10,000美元时，那里的即时性消费需求将会爆发，而随着劳动力和租金成本的快速上升，这些小巧、无人操作的自动售货机成为了新的商业机会。

在欧洲，这类设备发展成熟，热饮占据60%，冷饮占19%，而21%是饮料和零食。在中国，由于市场潜力巨大，目前规模已达700亿人民币，有望到2025年突破1万亿元。面对这个庞大的蛋糕，一些传统品牌如星巴克因投入高昂且运营成本问题，其增长相对缓慢。而灵活轻便的自动咖啡机则像新兴物种一样，在迅速扩张，也成为了资本关注重点对象。

目前，在这条赛道上已经有不少玩家，大正集团、爱伲咖啡、云南咖啡厂等国内知名企业开始布局。此前，大正集团在2017年的成都餐饮博览会首次亮相其自助扫码咖啡机。这款产品可以制作多种常见及创意型 咖啡，如卡布奇诺、拿铁、意式浓缩等，同时支持微信支付与支付宝支付，并提供带波点纸杯以减轻烫手感。

另外，爱伲咖啡联合北理工昆明产业技术研究院及易咖科技共同推出了爱伲易 咸现磨自动售卖 咸。该款产品具有七大优势：全球配料、高效维护系统，全封闭设计触摸屏点击购买，以及采用优质原料等。此外，我们还了解到云南 咸参与了一款简易轻便现磨 自动 售卖 项目，该项目更适合办公室环境，而非公共场所。

未来这些现磨 自动 售卖 机将对传统格局构成挑战，将形成三大主流方式： cafes/galleries（coffee shops）、coffee vending machines 和 coffee kiosks（包括便利店内）。它们各自有独特优势，比如移动支付解决零钱问题，无需实体店铺空间，便捷开发资源利用能力以及个性化服务提升用户体验能力等。通过创新的眼光，将互联网与传统结合，使整个供链连通，将销售变为互动终端，将设备变为信息共享平台，从而改变了人们获取喜好的方式。