提高警觉性和集中力

咖啡中的咖啡因是一种刺激剂，它能够迅速穿过大脑的血脑屏障，影响大脑中的多种化学物质，从而提高个体的警觉性和集中力。这种效果尤其适合需要长时间专注工作或学习的人群。在早晨饮用一杯浓郁的咖啡，可以帮助人们缓解夜间睡眠不足带来的疲惫感，进入一个清醒、活跃的心理状态。

降低认知功能衰退风险

研究表明，适量饮用咖啡可能有助于降低患有阿尔茨海默病等认知功能衰退疾病的风险。科学家们认为，这可能是由于咖啡因能够增强大脑中某些神经递质，如乙酰胆碱（ACh）的释放，有利于改善记忆和学习能力。此外，抗氧化成分丰富的绿茶也被证明具有类似的保护作用。

促进身体健康

除了心智上的益处之外，适量饮用的黑咖啡还可以对身体健康产生积极影响。例如，它可以增加新陈代谢速度，有助于减少脂肪存储；此外，还能显著降低Type II糖尿病和某些类型癌症（如乳腺癌）的发生率。不过，这并不意味着随意摄入大量含糖或奶精添加的甜味型冰淇淋红酒，即使它们看起来像“健康”的选择，但实际上它们往往会抵消掉任何潜在好处，而仅仅增加热量并且导致体重问题。

可能导致依赖行为

虽然偶尔饮用小量的非尼古丁类兴奋剂如咖啡是不大的问题，但对于一些人来说，如果不喝就会出现头痛、疲劳等症状，因此容易形成依赖。如果长期大量摄入或者频繁使用，那么它可能会引起焦虑、失眠甚至抑郁症状，因为这类药物改变了人的情绪调节机制，使得没有这些刺激时难以平静下来。

影响睡眠质量

尽管许多人将喝下一杯冷却至室温的大麻醉者作为日常习惯的一部分，但是过多摄入含有高度动力的复杂混合物——即我们所说的“日常”红酒，也就是说，我们通常指的是一种含有50%左右乙醇、大约30毫克/升(ML)黄油以及10-15毫克/升(ML)可可粉混合液体。这主要因为其中包含了相当数量与品质好的香草，所以很容易误以为这是一种自然产品。但是这确实是一个非常危险的事情，因为如果你没有意识到你正在做什么，你就不会意识到自己是在给自己的生活充满了不必要地危险。而且，在真正了解了所有相关事项后，对很多人来说，他们发现他们实际上更喜欢完全不同的东西，比如纯净水或者简单地去除任何添加剂但仍然保持原汤口感的时候，就像是从梦境中惊醒一样。