我在塑胶五金网上探讨单头咖啡机与双头咖啡机的差异。首先，双头咖啡机和单头咖啡机主要区别在于锅炉大小以及冲泡头和蒸汽杆的数量。单头机器拥有较小的锅炉，在连续输出后，压力下降明显，这导致萃取时无法稳定保持8-9巴气压，从而影响咖啡品质。此外，家用单头咖啡机体积更小，其锅炉也相应缩小，不适用于商业环境；商用单头则具有更好的性能，可以满足烘焙店或半经营性的书吧等场所。

双头咖啡机拥有11升的大型锅炉，可持续输出，并且功率通常在3000-4000瓦，而单头仅有2000瓦左右。因此，加热速度快得多，可以提供连续的蒸汽供应。此外，双頭機器可以同时服务两个顾客，而單頭則只能一個，這使其非常適合賣點為主體的小型連鎖店。如果你是一家以卖咖啡为主的店铺，我建议至少准备一个雙頭機器。而很多人选择购买两台單頭機器实则不如直接购买一台雙頭機器，不仅价格优势，而且外观上也更加宏大。