提高认知功能

咖啡中的咖啡因能够刺激大脑，促进神经细胞之间的通信，从而提高注意力和记忆力。对于需要长时间集中精力的工作人员来说，定期饮用一杯咖啡可以帮助他们更好地完成任务。这不仅仅是因为它能提供一种清醒感，而是因为它真正地改善了认知能力。

增强体力和活力

通过释放肌肉中积累的乳酸，咖啡帮助身体恢复运动后的疲劳。对运动爱好者来说，这意味着可以在短暂休息后迅速恢复体力的状态，而不是像没有饮用任何东西一样感到筋疲力竭。此外，研究表明适量饮用咖啡还能减少心脏病发作和死亡风险。

控制体重

尽管有时人们可能会认为含糖浓缩奶或巧克力的拿铁是一种高热量、高糖分食品，但研究显示适度饮用黑咖啡（即不加糖、无奶油）可能有助于减轻体重问题。这种效应被归因于脂肪代谢机制，即它能够增加身体燃烧脂肪以产生热量，从而降低整体肥胀指数。

降低疾病风险

多项研究指出，每天饮用一定数量的黑咖啡与较低患慢性疾病如2型糖尿病、心血管疾病等风险有关联。虽然这并不意味着每个人都应该开始大量摄入 咖啡，但对于那些已经习惯了定期享受这一美味之物的人来说，这是一个值得关注的事实。

改善心理健康状态

许多人发现喝上几杯小份额的黑咖费之后，他们的心情变得更加愉快，而且焦虑感也显著降低。这并非偶然，因为多巴胺是一种与喜悦相关联的大脑化学物质，并且与酒精类似，它也能够刺激大脑中该化学物质的产生。在某些情况下，适度使用这些方法甚至比药物治疗更为有效。