揭秘卡布奇诺咖啡的做法：从精心选材到艺术般泡制

精选优质豆类

选择合适的咖啡豆是制作卡布奇诺的起点。高品质的阿拉比亚或罗伯塔咖啡豆具有充足的酸度和丰富的香气，是制作出经典卡布奇诺所必需的一部分。

细腻磨碎

将精选好的咖啡豆进行细腻磨碎，以确保在冲泡时能均匀释放出香气和油脂，达到最佳口感。

烧水温度控制

正确烧水温度对于保持咖啡中的成分平衡至关重要。在85°C到96°C之间烧水，可以最大限度地保护咖啡中的精华，避免过度提取。

按比例配料

根据个人喜好调整牛奶与 espresso 的比例，一般建议为 3:1 或 7:3。这种比例可以让每一口都既有浓郁而又不失轻盈之感。

美观装饰

装饰成为完成一杯美味卡布奇诺的一个重要环节。通常会在上面撒上一些微量的小麦粉或巧克力片，以及用沸腾热牛奶绘制出美观的人形或花纹图案。

品鉴享受

最后，将这份工艺凝聚而成的心血饮用下来，每一滴、每一个味蕾上的触动，都承载着制作者的汗水与对美食无尽追求。