星巴克云南咖啡：从产地到杯中，产业链的全方位布局

在星巴克全球化的咖啡帝国中，你只知道它的旗舰店铺，但你不知道它是如何操纵整个产业链以让蓝山与意式咖啡之间的秘密交锋？

一、云南咖啡因星巴克而进阶

《咖门》了解到，这款云南单品咖啡来自普洱，采用100%云南种植的阿拉比卡咸豆，通过水洗法加工，中度烘焙。在杯测中，它体现出了云南独有的风味：酸度轻微，并有鲜明而柔和的草本风味，口感圆润，馥郁顺滑。即便跟世界知名产区的单品豆来比，它风味也足够鲜明不俗。

二、星巴克启示：产业破局要靠商业基本功

精研技术：让不止一户农家种出高品质豆

双赢机制：促进价格与质量良性循环

自主品牌：世界需要知道，只是云南咎

三、结语：用世界听得懂的方式做品牌

梳理星巴克推出这款云南单品豆，我们不难发现，在产业上游推广技术、精益管理、创新机制，为下游塑造品牌提供源源不断动力和坚实保障。这一种全产业链玩法，不失为在行业市场常青好策略。

或许有人会说，这是大品牌才能负担起布局。但借助可以借助力量，用世界听得懂方式做品牌，终有一天，你也可以。