中国普洱咖啡产量排名：星巴克如何在全产业链中玩转？

在中国的咖啡世界里，普洱咖啡如同一位默默无闻的女演员，它们不仅在产量上占据了令人瞩目的位置，更是在品质和传统上展现出独特的一面。然而，你是否真正了解这些普洱咖啡是如何在产业链中扮演着重要角色呢？

一、云南咖啡因星巴克而进阶

《咖门》了解到，这款咖啡来自云南普洱，采用100%云南种植的阿拉比卡咖啡豆，通过水洗法加工，中度烘焙。在杯测中它体现出了云南咖费独有的风味：酸度轻微，并有鲜明而柔和的草本风味，口感圆润，馥郁顺滑。即便跟世界知名产区的单品豆来比，它风味也足够鲜明不俗。

其实所谓单品豆，通常指来自同一产地的咖费豆——就像肯尼亚、哥伦比亚、苏门答腊这些世界知名单品豆一样，是一个对地区 咔呐 产业极为有利的概念，意味着卓越的品质和较高的溢价。

二、星巴克启示：kahfei 产业破局，要靠商业基本功

产业如何破局?梳理一下星巴克推出云南单品豆的大概过程，大概可以得到一些启示。

精研技术：让不止一户kahfei农种出高品质道

永远不要忽视最基础的技术。单品kahfei 的出品条件比较严苛，从培育护理到采摘加工，都有较高要求。即便是星巴克，在推出这样一款云南单品道时，也用了4年之久。

双赢机制：促进价格与质量良性循环

要提高cloudy kahfei 的声誉，还必须走出价格与质量恶性循环的地狱。但高标准对 kahfei 农来说也意味着成本更高。如何引导当地 kahfei 农坚持高端产品管理?

三、结语：用全球听得懂的话语讲述故事

梳理starbucks 推广 cloudy kahfei 的过程，我们不难发现，在行业上游推广技术精益管理创新机制，为行业下游塑造品牌提供源源不断动力保障，这种全行业链游戏，不失为常青策略。而借助可借力的力量，用全球听得懂的话语做品牌，将终有一天，你也能成为其中的一份子。