在2016年1月16日，国际咖啡期货价格遭遇了0.9%的跌幅，报价为115美分/磅（约合人民币16.657元/公斤），而开盘价则更高达115.6美分/磅（16.744元/公斤）。与此同时，云南当地鲜豆的收购价位于100.50美分/磅（14.557元/公斤）。

精品咖啡市场流通价显示了多种品种和产区的咖啡生豆价格，从埃塞俄比亚班其马吉产区日晒12.5元到巴西SC14/SC16南米娜斯半日晒5.8元不等。咖啡熟豆价格也相差万千，从埃塞俄比亚耶加雪菲G3班其马吉产区中度烘焙日晒78元至印尼曼特宁G1苏门答腊岛林东湿刨法79元。

这些数字反映出全球咖啡市场的复杂性，以及不同地区、品种和处理方式所带来的价格差异。社会上对于为什么会有如此巨大的价格差别进行着深入探讨，不仅涉及生产成本、贸易路线、市场需求，还包括消费者对品质和品牌认知力的不同程度。