长期饮用咖啡究竟是福音还是诅咒，众说纷纭，大多数人认为它可能会对身体造成不利影响，尤其是因为其含有的咖啡因，这种成分可能导致神经系统问题。因此，不少人群，如孕妇、病中病人、大病初愈的人群、中老年人，都被建议避免摄入咖啡因。不过，实际上，很多研究表明适量的咖啡饮用并不像人们想象中的那样有害，并且甚至有助于提高健康水平。

首先，我们来探讨一下那被大家所厌恶的咖啡因。事实上，有许多食物也含有较高的咖啡因量，比如绿茶，其含量约为3.5%，而某些类型的黑巧克力和可乐中同样含有较高的 咖啡因。但为什么人们更愿意接受这些产品中的咔非因，而对于在coffee beans 中存在的一小部分比这更低的情形感到困惑？

科学家们通过长期研究发现，每天适度饮用2到3杯（每杯约100毫升）的黑色无糖浓缩coffee 可以帮助控制一些慢性疾病，如糖尿病、脑血管疾病、帕金森氏症和乳腺癌等。此外，还有一些证据表明适度喝酒与减少患心脏疾病风险有关。

然而，我们必须注意的是，即使是这种“黑” coffee 也不是完全没有副作用。如果你喜欢添加大量牛奶或糖，那么你的drink 就不再是一种简单的black coffee 了，而是一种甜味丰富但热量很高的大碗速溶kopi 或者其他加料过多的情况下产生的心灵慰藉。在这个过程中，你其实增加了反式脂肪酸，这可能会导致动脉粥样硬化并增加患心脏和脑血管疾病风险。

当然，对于预防二型糖尿病以及心脑血管疾病而言，一定程度上的适当喝水确实具有益处，但过度饮用则几乎没有任何积极效果。一旦日常摄入超过4杯以上，则可能面临骨质流失的问题，同时也会产生依赖性，从而在停止时体验极端不适。此外，对儿童和孕妇来说，最好避免使用任何形式的caffeine。

总结来说，要享受coffee 的益处，就要学会控制自己的冲泡方式，以一种更加健康且简洁的手段享受这一美妙之物。这意味着尽量减少添加材料，并远离那些充满额外成分、高热量、高糖份及反式脂肪酸的大碗速溶kopi。这样一来，即便是在追求生活质量提升时，也能够保持一个平衡点，让我们既能从中获得欢乐，又不会损害我们的身体健康。