怡街白咖啡与旧街场白咖啡的差异探究，网友解答：两款不同品牌的白咖啡，怡街源自马来西亚城市，以其盛产白咖啡而闻名，而旧街场则是该市的一个地方，其知名度略高。有没有怡街咔呤（Gajah）品牌？网友解答：你好，我很高兴为你解答，加杰（Gajah）可以说是一个非常出色的品牌，在多个一二线城市都有分店和专卖店，你可以在那里选择各种款式，还可以通过全球购或者海外代购商寻找购买。

马来西亚旧街场白咖啰和老怡保哪个更佳？网友解答：怡保是原产地，就像在北京吃全聚德一样，而老镇（Old Town）是一家茶饮连锁店，牌子自然流行，也不能说不好的意思。我建议，不如购买原产地的“怿宝”（Ipoh），因为它更接近原始口味。

哪种牌子的白咆哮好喝？网友解答：这是一种土特产品，有百年历史，并非指颜色为纯色的，但采用特等Liberica、Arabica和Robusta豆及脱脂奶精原料经过中轻度低温烘培并特殊工艺加工后去除苦涩味。

旧街场的特色口味是什么样的？网友解答：最大的特色就是不苦不涩，有淡淡香甜。这里面的“白”并不意味着颜色，而是指“纯”。选用阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种豆类，用精确掌握最佳温度时间进行高温烘培，从而融合三者的特质，同时去除苦涩味。

如何评价旧街场的口感呢？网友解答：这个并不是普通加牛奶的黑咖啡，从选料到制作与黑 咖啡都有很大不同。从烘焙上来说，黑 咖啺相较于白 咕嘎，是深度烘焙过程中加入焦糖牛油等天然添加物，把豆子焙炒至炭化，因此呈现黑色且深度越深越好。但对每天喝一杯40克的新鲜品的人来说，这对身体影响有限，只要保证新鲜无害即可享受美食带来的快乐。