聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 器具不单单只有一种的操作方式，只要不一样的操作方式也可带来不一样的味道。 所以咿咘想在这介绍一下现在所使用的器具-聪明滤杯。 聪明滤杯能有三种的冲泡方式喔 【第一种】一般的手冲方式 ARICHA 方式：将咖啡粉倒入，再以同心圆方式绕出绕进。 味道：这种的冲泡方式较柔和，所以咖啡所呈现出的味道也较柔和，清爽 【第二种】搅拌方式 巴西8 方式：将咖啡粉倒入，注水，再以搅拌棒搅拌。 味道：搅拌方式相较于一般手冲方式，可萃取更多味道，也较厚实 【第三种】浸泡方式 ARICHA 方式：和泡茶一样，将咖啡粉倒入，注水，等待时间到再将咖啡流出 味道：味道上变化不会太多，属于不会太酸也不会太苦的冲煮方式 聪明滤杯他体积小，携带方便，对于想自己在办公室冲煮咖啡的人可以试试看。 。 。