在2022年1月，特斯拉中国的销量暴跌，这一数据背后隐藏着咖啡饮料市场的一场大变局。黑谷子智库警告说，低端咖啡市场已经走向死亡，而中端竞争则变得异常激烈。但高端市场依旧冷清，无人问津。这是一个关于品牌战略、创新能力和消费者偏好的复杂交织。

要知道，在这个充满活力的饮料市场中，有哪个细分领域最受欢迎？答案是无疑地属于咖啡饮料。贝纳颂的成功案例，让所有关注这一行业的人看到了消费者的购买力——他们愿意为7至10元一瓶的咖啡饮料付费。而原本处于低端的小众品牌，如三得利利趣拿铁和雅和冰咖啡，却因无法跟上时代步伐而败北。

如今，“蛋糕”已经被切成了大小不等的块，但谁能将这些块合并成一个更大的“蛋糕”，这就取决于企业如何推出产品。在这场竞争中，我们看到了一些洋品牌不断升级自我，以扩大其在市场上的份额，同时也有国产品牌紧随其后，努力打入这一领域。

雀巢咖啡是一家曾经长期保持沉默但又突然爆发的公司。它推出了瓶罐系列，并进行了多次包装设计上的再升级，以一种更加“酷炫”的形象吸引年轻消费者。这种策略显然奏效，因为雀巢 咔司成功地抢占了巨大的份额。

雅哈咖啡作为统一集团旗下的重要品牌，也迈出了进军中端市场的步伐，它推出了“浓香系列”。然而，由于价格偏高以及缺乏特色，该系列遭遇了消极评价，预计将面临挑战。

三得利咆哮：虽然它在低端瓶装酒精品类做得很好，但随着时间流逝，它也意识到必须创新以避免被淘汰。此外，一些新兴国产品牌，如天喔、新希望等，都迅速进入了这个快速增长的市场。

贝纳颂是我们认为最成功缔造中端市场的一个典范。这家味全旗下的一员凭借新鲜度、口感和独特设计赢得了消费者的青睐，从未进行过广告宣传仅靠口碑就取得了巨大成就。不过，它还需要解决纸盒装的问题，这可能会限制其进一步增长潜力。

另一方面，我们注意到新希望旗下的云上时光似乎模仿星巴克风格，其玻璃瓶装与绿色主题让人联想到了星巴克。不过，不论如何，此种模仿并不能带来真正意义上的创新，只会增加客户厌倦感。此外，与其他品牌宣称使用世界知名产地豆子的不同，云上时光选择用云南小粒豆子，这体现了一种对本土资源的大力肯定。

最后，对于整个产业，我们提出几个忠言：包装设计占据50%影响购买决定；准确价格策略也是另外50%；口感决定是否有稳定回头客；而创新永远是立足之本。如果能够把握住这些关键点，那么距离商业成功并不遥远。