我记得在星巴克，因为人多，服务员总是会问“您贵姓？”然后把您的名字写在纸杯上，当您去取餐时，他们会核对一下。这不仅提高了点单的效率，也让客户感觉到归属感。在国外，我也遇到过类似的做法，只不过他们还会写上饮品种类和一些秘密代码，这成了星巴克文化的一部分。

如果顾客带着会员卡，服务员通常还会确认一下姓名。看似简单的行为，但却有其目的。

然而，一家国内的冰淇淋连锁店模仿了这一做法，却引起了一些争议。我去那家店的时候，服务员问一个女顾客：“请问您贵姓？”女顾客感到困惑，说：“干吗？”服务员解释说这是新规定，需要写在杯子上的。但女顾客坚持不愿透露自己的名字，最终双方都没有达成一致。

这种情况并非孤立事件，它反映出品牌之间在执行同样策略时所面临的问题。为什么星巴克能成功实施，而其他品牌却失败？问题可能就在于很多中国品牌只关注表面的模仿，却忽视了内在的企业文化和品牌内涵。

星巴克询问姓名并不独特，在美国成立之初就已经有此习惯，并且全球所有门店都采用相同的流程，这成为了一种文化。而对于高档品牌而言，将消费者的姓名记录下来是一种常见的做法，以提升归属感和忠诚度。

咖啡作为一种舶来品，在中国咖啡企业尚未形成明确的品牌意识，而只是盲目模仿外界行为，不自知已本末倒置。在今年的大型购物节中，我们可以看到，即便流量再大，没有强大的品牌建设，也难以产生实质性的效果。