在我国某冰激凌连锁品牌模仿星巴克点单询问姓名的做法，引发了消费者的不满和疑惑。原先在星巴克，因为客人多，服务员会问“您贵姓？”并在纸杯上写下您的姓氏，以核对取餐时是否正确，这种做法看似普通，却在其他品牌店内行之有效吗？

大家都很配合，而且我国外咖啡厅买咖啡也是如此，听说在纸杯上写姓氏、饮品种类，以及“暗语”“密电码”，已经成了这家全球畅销咖啡店的文化。如果客人是拿着会员卡的话，由于会员卡已经预录了客户姓名，点单服务员也会和你确认其姓氏。这一看似再普通不过的举措不仅能够提高客户拿单的效率以及给予客户的归属感。

然而，当这家国内冰激凌连锁品牌参照星巴克这一行为时，却发生了如下一幕：前两天我去一个也是算有名的冰激淋连锁店点餐，服务员突然问我前面的女士：“请问您贵姓？”女士愣了一下说：“干吗？”服务员：“问一下您贵姓？”女士：“我买个冰激淋为什么要告诉你我姓什么？”

这种争执现象并非偶然，为什么在星巴克看似普通的行为却在其他相似品牌店内却行不动呢？最大问题可能就是很多品牌都存在表面上依葫芦画瓢，但却没从来考虑过内在的事情。内在是什么？是企业文化，是品牌内涵。

星巴克是在美国成立之初就已有该惯例，这是长期以来就沿用的下来的，而成为了企业文化。而且尽管去星巴克喝咖啡一直被诟病为“装逼”。但不得不说，星巴克目前是咖啡连锁品牌中的“高档品牌”。而 咖啡自古以来就是舶来品，我国咔粉企业严重不足，在学习国外品牌外形行为时还抱怨效果不好，不知其已本末倒置。

最后，在今年双十一之际，我们可以大胆地说，这一全民购物节基本与国内咔粉商无缘，无论你再多流量，也没用，因为忘记先建设brands了。