首页 - 咖啡周边 - 2023年世界大萧条会持续多久黑谷子智库揭秘低端咖啡市场已死中端竞争惨烈而高端依旧冷清无人问津
在2023年世界大萧条持续多久的阴影之下,黑谷子智库揭示了咖啡饮料市场的新现实:低端已死,中端竞争激烈,而高端依旧冷清无人问津。这个行业正在经历一场巨大的变革,随着消费者对咖啡品质和品牌体验的追求日益提高。
原先占据市场垄断地位的洋品牌,如雀巢、雅哈和三得利,其产品线虽然不断更新,但仍然面临着挑战。雀巢推出瓶装咖啡系列,并进行包装升级,以吸引年轻消费者的注意。但是,这些努力是否能够有效挽回市场份额,还有待观察。
另一方面,一批国产品牌如贝纳颂、天喔、新希望等,则以创新为王。在这些公司中,贝纳颂凭借其新鲜度、高品质和独特设计感迅速崛起成为了中端市场的领导者。尽管它没有进行广告宣传,但通过口碑传播赢得了消费者的青睐。
然而,不仅如此,这个行业也充满了模仿与创新之间的较量。例如,有些品牌在包装设计上显著模仿其他知名品牌,而这可能会导致消费者感到厌倦。此外,对于价格策略的一意孤行也会影响销售业绩。
最后,在高端市场领域,即便像星巴克这样的知名品牌,也面临着如何讲好故事的问题。一瓶20元左右的瓶装咖啡,与去星巴克点一杯现磨咖啡相比,有时候难免让人产生犹豫。这就提出了一个问题:对于高价位产品来说,要如何确保价值被正确评估?
总结来说,无论是在低、中还是高端,都需要企业深入思考四个关键因素:包装设计、价格策略、口感以及创新。如果能做到这一点,那么即使是在全球经济不确定性的时期,也有望在这个竞争激烈但又充满机遇的大环境中找到成功之路。
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