重庆咖啡交易中心：云南小粒咖啡豆的逆袭之旅，打造国内最大电子交易平台

在一个充满自然美景的地方，有一座名为重庆咔啡交易中心的城市，是中国最大的咔啡电子交易平台。这里不仅连接了欧亚物流、海关和金融要素，还拥有独特的地理优势——紧邻云南，这里是世界上三分之一的咔啡产量地带。

1892年，随着传教士的到来，咔啡第一次踏上了中国土地。1985年，云南开始了商业化种植，现在中国主要的种植地区仍然集中在这片绿意盎然的地方。2016年6月16日，重庆咔啡交易中心成立至今，它已经累积实现了67.11亿元人民币现货交易额，并且今年单月就达到了30多亿。

郑志主席介绍说：“我们看到 咔啡产业有巨大的市场和发展潜力。”从2012年的5.2亿元贸易额到现在，每年的增长都在20%以上，“我们要借助重庆独特优势，将这个机会融入‘一带一路’和长江经济带。”

通过渝新欧国际班列，可以从重庆直达德国杜伊斯堡，全程11000多公里，只需13天，比江海联运节省30天，比空运便宜4/5。这成为重庆建立咸鱼交换中心的一个明显优势。

然而，在国际市场上，由于缺乏标准和话语权，国产咔啑价格低很多。而云南省占中国总产量99%，但以初级品质出售。在平台成立之前，这些问题限制了国产产品在国际上的竞争力。但现在，以公道价格畅销国外，一磅增收3美分，这对农民来说是一大改善。

为了解决这些问题，郑志表示，他们正在制订《大宗贸易标准检测体系》，力争推广成国家标准，并且每天发布参考价格，为国内外客户提供更好的服务。此举旨在推动国产产品价值发现，为其争取更多的话语权和定价权。