我了解到，咖啡金融网（www.coffinance.com）报道称，韩国的釜山市正在采取措施，以实现其成为韩国咖啡产业的中心。这个目标是通过“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的项目来实现的，这个项目旨在将该城市转变为一个孵化新的咖啡相关企业的地方。

作为韩国重要的港口城市，釜山因其多元文化而闻名。据韩国海关总署提供的数据，每年大约有92%的进口咖啡产品通过釜山进入该国，因此它成为了韩国进口咖啡的大门。这种优势使得釜山拥有了近5700家咖啡店。

几年来，釜山一直致力于争夺“韩国最美丽的咖啡城市”的称号。在今年4月份，一场由超过100位专家的 咆哮论坛在那里举行，它们共同制定了一系列策略以促进已经饱和但仍需要发展壮大的行业。在5月1日，那里还第一次举办了SCA（特殊品种协会）主办的一场全球性的展览。这次展览吸引了来自70多个国家和地区250多家公司参与，并展示了包括coffee industry, technology and service等方面的情况。

早在2022年11月，SCA与 采用数据平台进行合作，与政府签订协议建立一个生豆大数据平台，让coffee师能够访问这些信息，从中选择最佳适合他们商店销售类型的人类beans.

关键词：Korea coffee, Busan

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