我了解到，咖啡金融网（www.coffinance.com）报道称，韩国的釜山市近期宣布了一个重要计划，那就是通过“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的概念，将这个城市发展成为韩国咖啡产业的中心地。这样做的目的是吸引更多相关企业在这里建立和成长，从而提升釜山作为韩国咖啡行业孵化器的地位。

值得一提的是，釬山市作为一个多元文化繁荣的港口城市，它每年都有超过92%的进口咖啡产品通过这里流经，这使得它成为了韩国最大的咖啡进口门户。根据统计数据显示，釬山市内已经拥有超过5700家不同的咖啡店。

在过去几年的时间里，釬山市一直致力于争取成为亚洲乃至全球知名的“世界级”咔哽城市。在今年4月份，一场规模宏大的国际 咔哽论坛在该市举行，该论坛吸引了来自世界各地超過100多人参与，他们共同探讨了促进当下饱和市场中过度竞争的情况下的行业发展策略。此外，在5月1日，也是首次来到亚洲的大型SCA（Specialty Coffee Association）国际展览会成功落户于 釶斯曼，并且吸引了来自70个国家及地区250多家公司参加展览，其中包括展示各种与 咔哽相关的产业、技术以及服务等内容。

此外，在2022年11月，SCA组织还与 釶斯曼政府签署了一份合作协议，以建立一个关于生豆大数据平台，这样就可以帮助 咔哽师们更好地选择他们商店中的最佳种类。