我了解到，咖啡金融网（www.coffinance.com）报道称，韩国的釜山市近期宣布了一个雄心勃勃的计划，即在“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的框架下，将这个城市发展成为韩国咖啡产业的重要中心。这样的举措旨在吸引更多与咖啡相关的企业来此设立分支机构，从而推动整个行业的增长。

值得一提的是，釜山作为一个具有多元文化特色的港口城市，其地理位置极为有利。据统计，每年大约有92%的进口咖啡产品都通过这座城市进入韩国，这使得它成为了该国进口咖啡的大门。因此，不难看出，釜山已经拥有超过5700家不同类型的咖啡店。

几年来，釜山一直致力于争取成为韩国最具代表性的“咖啡城市”。今年4月，一场涉及超百人的国际性会议——釜山国际 咔哷论坛，就在这里召开。这次会议聚焦于制定促进这一迅速发展但同时也面临饱和市场挑战的策略。在5月1日，又有一场名为SCA全球展览首次来到亚洲，并选择了釜山市作为其亮相之地。这次展览吸引了来自70多个国家和地区250多家企业参与，其中包括展示各种与咔哷相关的事业、技术以及服务等内容。

早在2022年11月，SCA组织就与 釋南政府签署了一份合作协议，以共同建立一个关于生豆数据平台。这意味着专业的人士如能访问这些数据，为他们选购最适合商店经营品种提供帮助。

关键词：韓國喫茶業、Busan

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