在咖啡金融网（www.coffinance.com）的最新报告中，7月ICE纽约可可期货和7月ICE伦敦可可期货分别上涨了2.18%和2.48%，这表明周二市场的积极回调。尽管如此，可可价格仍未完全摆脱周一暴跌带来的阴影。由于流动性不足，使得价格波动更加显著。在此背景下，可可期货的未平仓合约数值触及了近十年来最低水平。

上个交易周的COT报告显示，截至5月7日，当时纽约可可期货中的多头持仓量降至四年新低，而空头持仓量则是九年以来的最小值。这意味着投资者对市场的看法正在发生转变。

然而，即便西非地区降雨预报提振了作物生长前景，并导致了一系列大规模多头清算事件，目前市场仍然面临着严重的短缺问题。科特迪瓦作为全球最大生产国之一，其产量下降也被认为是支撑当前高价的一个关键因素。根据官方统计数据，从10月1日到5月12日，科特迪瓦农民向港口运送了140万吨以上的咖啡豆，比去年同期减少30%。

贸易商Ecom Agroindustrial预测，截至9月底，科特迪瓦2023/24年度咖啡产量将比去年同期下降21.5%，达到八年来的最低点——175万吨。此外，该公司还指出，由于种植园遭受干旱和疾病侵扰，以及其他不可抗力因素，这些都可能进一步影响未来产量。

因此，在追求供需平衡的一路上，我们可以看到努力正在持续进行，但挑战依旧存在。随着市场情绪不断变化，我们需要密切关注这些关键因素，以获取更全面的视角分析这一复杂且不稳定的行业发展趋势。