关于咖啡的秘密，你了解多少？虽然它逐渐融入我们的日常生活，但在中国，咖啡仍是少数人享受的一种饮品。今天，让我们一起探索几个关于咖啡的小知識，它们将为你揭开对这杯热饮的全新认识。

“拿铁”背后的误会

在意大利语中，“拿铁”意味着“牛奶”，因此，当你点一杯“拿铁”，服务员只会给你一杯纯净的牛奶，而不是传统意义上的咖啡与牛奶混合的拿铁（Caffè Latte）。现在许多冷饮店推出类似“红茶拿铁”和“抹茶拿铁”的产品，这些其实不过是改良版的奶茶，没有含有真正的咖啡成分。

咖啡：水果中的珍品

人们通常认为所谓的“咖啡”指的是其中两颗种子，其实不然。作为一种植物，咖啡果实本身就是一种水果，被称作“咖啡樱桃”。听说它们甜美而且味道接近西瓜。而这些小巧可爱的水果同样富含高浓度抗氧化物质，是一种健康且美味的人间佳肴。

美国人的每日量

数据显示四分之一美国人每周至少喝13杯以上的咖啡。这清楚地表明了美国民众对这个热门饮料多么执着。每天超过两杯喝者占四个人中的一位；如果排除不能喝或应避免摄入的人群，如儿童、孕妇以及特定病患者，这个数字可能更加令人惊讶。在全球消费量方面，美国占据首位，每年消耗量占比超越20%，充分反映了他们对这种奢侈品般享受的地位。

咆哮香氛：用香气唤醒你的嗅觉

商家经常摆放一些干燥过的小麦豆粒旁边，或许你好奇为什么要这样做。这是一个聪明之举，因为人类大脑一次只能感受到三种以下不同香气。当面临众多不同的香水时，大脑很容易感到疲倦，就像进入了一间久违闻不到任何香气的地方。而坚硬、无化学成分且散发清新味道的小麦豆，可以帮助唤起被压抑下的嗅觉神经，从而让消费者在购买时通过闻取这些豆粒来转移神经对于其他香气兴奋性的激活，使得其能够敏感地捕捉到新的感觉体验。