我认为2018年将会成为中国咖啡行业爆发的一年。无论是天时、地利、人和，中国咖啡行业都将迎来最好的一年。

天时：第三波咖啡浪潮袭来，我正好赶上精品咖啡变革之年。我所在的商业环境已经经历了三次浪潮，如果说第一次的速溶咔嗒浪潮我们落后了欧美100年时间，第二次的意式咔嗒浪潮我们落后了欧美20年时间，但幸运的是，第三次的精品咔嗒浪潮我几乎与欧美同步。这一次，只要我愿意拥抱第三次浪潮，谁都没有办法阻拦我。我已经看到了种植端、贸易端、零售端以及客户群体都开始向精品咔嗒靠拢。瑰夏咔嗒豆在云南的成功试种，以及精品咔嗒馆在北上广的出现，都无疑印证了这一点。

地利：我的资源包括资本资源和人力资源。我观察到的是，无论是新希望集团推出云上时光牛奶 咔嗿还是雅哈推出“浓 咔 嗿”系列，我都能感受到资本市场对这个行业越来越多关注。此外，还有许多传统企业正在入场，比如永安自行车开 咔 嗿馆，这些都是让我感到兴奋的事情。同时，我也注意到龙头企业如星巴克回收华东地区经营权，这些都是让人欣欣向荣发展之势。

人和：我的市场由消费者组成。在去年的旅行中，我惊讶地发现即使是在偏远的地方，如新疆，也有人尝试喝 咤 哉。但主要集中在年轻人中，他们喝的是速溶 Kahahakaiqiai 而不是真正的手工制作出的Kahahakaiqiai。这让我想到20年前上海的人们也是如此选择快速而不苦涩的地道Kahahakaiqiai。但现在，不仅东部沿海城市中的意式Kahahakaiqiai已经普及，而且手冲Kahahakaiqiai也逐渐受到欢迎。而且，从西部城市可以看到，有更多的人开始尝试速溶 Kahohkohkayuuh 这一切，让我相信2018年的确是一个充满机遇的一年。如果你还觉得市场难以把握，那可能只是说明自己做得还不够好。